Spitzenkaffee aus der Herborner Kaffeerösterei

 Guter Kaffee aus Leidenschaft

Kaffeepartnerschaften

 Hier stellen interessante Kaffeepartnerschaften vor.

 

Von der deutschen Röstergilde 2017

 mit Gold ausgezeichnet! 


Honduras Pastal 1 - Direct Trade Meámbar

Wir starten ins neue Jahr mit einen tollen Import aus Honduras.

Finca El PastaI I

Die Finca El PastaI I befindet sich mitten im Montecillos-Gebirge nördlich von Marcala in La Paz auf einer Höhe von ca. 1550 Meter. Auf der Farm sind um die 7 Hektar Fläche mit Kaffeepflanzen der Varietät Pache, Catuai und Caturra angebaut. 

Die Kaffeepflanzen erhalten ihren für sie wichtigen Schatten von den umgebenden Bäumen, darunter Orangen- und Zitrusbäume.


Der Catuai ist eine Kreuzung der Varietäten Mundo Novo (ein Kind der Tipica Familie) und gelber Caturra (aus der Bourbon Familie). Je höher die Anbaufläche liegt, um so besser die Qualität der Bohne. Niedrige Säure und eine angenehme ausgeprägte Bitterkeit und Süße zeichnet diese Varietät aus. Die Beliebtheit des Catuais bei den Farmern liegt an der enormen Widerstandsfähigkeit bei starken Winden und Regenfällen. 


Röstprofil -  ein nicht zu kräftiger, leicht fruchtig mit Anklängen von Nüssen.


Erhältlich im Ladengeschäft oder in unserem Online-Shop


 

Kontakt

Herborner Kaffeerösterei Lauel

Kornmarkt 1
35745 Herborn

Telefon:
+(49) 02772-583700
E-Mail:

 

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Mo-Do  Montag-Donnerstag:   10:00-18:00 Uhr
Fr  Freitag:   09:00-18:00 Uhr
Sa  Samstag:   10:00-14:00 Uhr
So  Sonntag:   Geschlossen


 

 

 

 

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